20A menos de una hora de la Ciudad de Buenos Aires, existe un lugar donde el tiempo parece ir más lento, una zona residencial de ambiente sereno que combina la calma del entorno con una oferta culinaria única y en constante crecimiento. La localidad platense de City Bell que supo transformarse en una joya del turismo de cercanía y hoy deslumbra por su escena gastronómica y su alma de pueblo con estilo propio.
Nacida a principios del siglo pasado, conserva el encanto de sus orígenes con casas bajas, jardines cuidados y una atmósfera que invita a quedarse. Pero basta con doblar en Cantilo -su arteria principal- para sentir el latido de su corazón gastronómico: en pocas cuadras se concentra un universo de cafés tradicionales y de especialidad, vermuterías y cervecerías modernas, tiendas de autor y restaurantes de alto vuelo, muchos de ellos instalados en viejas casonas recicladas con detalles de diseño que conquistan a primera vista.
¿Qué la hace tan especial?
El sitio a 15 minutos del centro de La Plata sólo ofrece experiencias en cada menú, contando una historia; sino que cada salón tiene alma. La carta de algunos de sus espacios más destacados cambia según la estación y lo que nos ofrece la tierra: huertas propias y productos frescos que traducen en platos que huelen a hogar, pero se visten con elegancia. Aquí, el buen comer no es lujo, es un ritual.
Entre sus imperdibles: Moro Finca y Fonda, con su propuesta slow food en un entorno rural y elegante; Llama Coffee Roasters, que eleva el café de especialidad a arte; Abruzzese, con carnes maduradas y fuegos perfectos; Perla & Co, para dejarse llevar por los detalles; y clásicos como La Cabrera, Negroni, Wild Hops, Tikka, Civetta Rossa o Los Hermanos, que vibran todos los fines de semana.
City Bell también es descanso
Quienes deseen convertir una tarde de paseo en una escapada completa pueden alojarse en el Hotel Boutique City Bell, una residencia de estilo inglés con habitaciones encantadoras, ideal para desconectar del ruido y sumergirse en la tranquilidad de la zona.
¿Cómo llegar a este rincón encantado?
Desde CABA: autopista Bs. As.–La Plata (bajada Villa Elisa), tren Roca hasta Estación City Bell, o buses como Misión Buenos Aires y Costera Metropolitana. Desde el centro platense: en apenas 15 minutos por Camino Centenario o en colectivos como el 273 o Norte.
City Bell no es solo una escapada. Es una experiencia donde el buen vivir se respira, se sirve y se celebra.
